近日，一场别开生面的“外卖骑士课堂”在江西省抚州市市场监管局拉开帷幕，众多外卖配送员参加由共青团抚州市委、抚州市交警支队、抚州市市场监管局和抚州市小个专综合党委共同组织的“外卖骑士课堂”。本次活动旨在提升外卖配送员职业素养，确保每一份送达消费者手中的美食安全。

抚州市小个专综合党委设计了涵盖食品安全与交通安全的培训内容。抚州市交警支队的工作人员通过播放警示视频，分析交通事故案例，阐述了遵守交通规则的必要性，再次强调文明让行、佩戴头盔、车道划分等基本规则，增强外卖配送员交通安全意识。

抚州市市场监管局工作人员生动讲解食品安全知识，包括如何识别食物变质的迹象、做好温度控制、包装密封等常识。同时，工作人员鼓励外卖配送员发挥监督作用，对于发现的食品安全问题及时上报，共同守护市民“舌尖上的安全”。

抚州市市场监管局相关负责人表示将联合团市委等部门，把“外卖骑士课堂”打造为常态化培训机制。除定期举办专业培训外，抚州市小个专综合党委还将推动建立外卖配送员自我管理小组，鼓励外卖配送员相互学习、相互监督，共同提升服务质量。